¿Conoces la Cassava Store?. La Cassava Store se distingue por sus polvos y productos versátiles que transforman tus postres y snacks en elaboraciones deliciosas y llenas de sabor. Es por esto que el día de hoy te compartiremos tres recetas deliciosas que puedes realizar tú mismo desde tu casa con algunos de los productos que puedes encontrar en la Cassava Store.
Receta #1 - Moneda de Chococo
Para esta deliciosa receta necesitarás los siguientes ingredientes:
- Yogurt griego natural 130 gr
- Polvo de Coco de Cassava Roots 80gr
- Chocolate derretido 200 ml
(esta cantidad de ingredientes te alcanzará para una bandeja pequeña)
Preparación:
- Mezcla el yogurt griego natural con el polvo de coco hasta que quede homogéneo.
- En una charola, divide la mezcla en pequeñas porciones y dale forma de “moneda”.
- Lleva la charola al congelador por 2 horas.
- Saca las “monedas” del congelador y báñalas con el chocolate derretido.
¡Y listo!, disfruta de un snack saludable, fácil y rápido. Además esta receta es práctica y rica para cualquier momento, perfecta para cuando buscas un snack frío y refrescante. El yogurt aporta cremosidad y proteínas, el polvo de coco añade un toque tropical y el chocolate aporta un toque de dulzura. Ideal como colación, merienda o postre ligero.
Ideas extra:
- Puedes elegir el tipo de chocolate que más prefieras, ya sea dulce, amargo, blanco, etc.
- Puedes agregarle decoración a tus monedas con ralladura de coco, pistaches picados o cacao en polvo.
Receta # 2 - Gelatina de Taro
Para esta dulce receta necesitarás los siguientes ingredientes:
- Polvo de Taro de Cassava Roots 225 gr
- Leche 225 ml
- Maicena 45 gr
Preparación:
- Coloca en una olla el polvo de taro junto con la leche y la maicena
- Revuelve muy bien los ingredientes sin encender el fuego hasta tener una mezcla homogénea.
- Una vez que la mezcla esté lista, déjala calentar hasta el punto de ebullición y la mezcla se espese.
- Vierte la mezcla en un molde forrado con papel vegetal o papel encerado, tapando por completo tu molde.
- Lleva tu molde con la mezcla al congelador por 4 horas y espera.
- Una vez pasado ese tiempo, saca tu gelatina del molde y decora espolvoreando un poco de Polvo de taro de Cassava Roots.
Y listo, disfruta esta deliciosa gelatina como postre refrescante. La gelatina de taro, combina la textura firme del gelificado con el sabor inigualable y dulce del delicioso taro, además de que es una receta ideal para días calurosos o como cierre elegante en una comida.
Ideas extra:
- Puedes sustituir parte de la leche por leche de coco para un perfil más exótico.
- Incorpora frutas en cubitos como mango o fresa antes de congelar para un contraste de color y sabor.
- Puedes servir en vasos pequeños con capa de nata o crema batida por encima.
Receta #3 - Trufas de Matcha Saludables
¿Buscas una receta fácil, saludable y deliciosa para consentirte?
Los ingredientes para preparar estas trufas saludables son:
- 200 ml de nata para montar (crema para batir)
- 200 g de chocolate (oscuro o con leche, según tu preferencia)
- 2 cucharaditas de matcha en polvo de Cassava Store
- 2 cucharadas de pistaches picados
Preparación:
- Calienta la nata en una olla pequeña a fuego medio y retírala justo cuando empiece a hervir ligeramente.
- Agrega el chocolate troceado y remueve hasta que se derrita por completo y la mezcla esté brillante.
- Añade 1 cucharadita de matcha en polvo de Cassava Store y los pistaches picados.
- Mezcla bien hasta integrar todo.
- Refrigera por 2 horas o hasta que la mezcla esté firme.
- Forma bolitas con las manos y rebózalas con más matcha en polvo.
- Guarda en refrigeración hasta servir. ¡Disfrútalas bien frías con ese toque crunchy y matchoso!
Estas trufas de matcha caseras combinan lo mejor del chocolate con el toque exótico del té verde matcha, y una textura crujiente gracias al pistache. Perfectas para un antojo saludable, para regalar o acompañar tu café, además ¡puedes prepararlas en menos de 30 minutos con solo 4 ingredientes!.
Ideas extra:
- Usa chocolate blanco o con matcha para intensificar el sabor verde.
- Puedes decorar la cobertura de tus trufas con coco rallado o almendras o nueces picadas.
Estas tres recetas, las moneda de chococo, la gelatina de taro y las trufas de matcha saludables, son una muestra perfecta de lo que puedes lograr con los productos de la Cassava Store: postres y snacks fáciles, versátiles y llenos de sabor. Cada preparación combina lo mejor de los ingredientes premium con técnicas sencillas, para que cualquiera pueda disfrutar de un resultado espectacular en casa.
Ya sea que busques un snack refrescante, un postre elegante o un bocado sofisticado para consentirte, aquí encontrarás opciones para cada ocasión. Además, la calidad y el sabor de los polvos de Cassava Roots te permiten experimentar y personalizar a tu gusto, llevando tu creatividad culinaria al siguiente nivel.
Atrévete a preparar estas recetas, compártelas con amigos y familiares, y descubre cómo un toque de Cassava Store puede transformar por completo tu cocina.
Visita nuestra Cassava Store y consigue todo lo que necesitas para recrear estas delicias en casa.
